Telur Bumbu Kuning

Bahan:

  • 8 butir telur ayam
  • 1 1/2 sdt bubuk ketumbar
  • 3 butir kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • 1-2 buah lombok merah
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawanh putih
  • 1 potong terasi
  • 1 cangkir santan
  • garam, asam dan minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

  1. Telur direbus, panas-panas dikupas lalu tekan dengan telapak tangan sehingga gepeng.
  2. Bumbu digerus, tumis dengan sedikit minyak  sampai harum, bubuhi santan, masukkan telur, masak sambil kadang-kadang diaduk sampai kuahnya habis.

(750)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *