Tumis Ayam Kayu Manis

Cobain masakan Tumis Ayam Kayu Manis yang satu ini yuk, dapat menghangatkan badan loh.. 😀

Bahan Tumis Ayam Kayu Manis:

  • 500 gram ayam, potong jadi beberapa bagian
  • 1 batang kayu manis
  • 2 lembar daun salam
  • 5 cm lengkuas, memarkan
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok gula pasir
  • 100 ml air
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus Tumis Ayam Kayu Manis:

  • 5 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • 2 buah cabai rawit merah
  • 1/2 sendok teh merica butir
  • 1/2 biji pala

Pelengkap Tumis Ayam Kayu Manis:

  • 5 siung bawang merah, iris tipis lalu goreng
  • 3 buah cabai merah, potong memanjang seperti korek api lalu goreng sampai layu

Cara Membuat Tumis Ayam Kayu Manis:

  1. Siapkan wajan lalu tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, daun salam, garam dan gula, aduk kembali
  2. Masukkan ayam dan masak hingga berubah berwarna kecoklatan
  3. Kemudian berikan kecap manis, air dan masak hingga matang
  4. Sajikan dengan pelengkap bawang goreng dan cabai iris

Selamat Mencoba..

(259)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *