Trik Membuat Spicy Wings Ala Pizza Hut Tanpa Oven, Hasilnya Tetap Lezat!

Anda ingin menikmati lezatnya spicy wings ala Pizza Hut tanpa harus menggunakan oven? Jangan khawatir! Dengan trik sederhana, Anda dapat menghasilkan spicy wings yang renyah di luar dan juicy di dalam hanya dengan panci biasa. Artikel ini akan membahas cara membuatnya lengkap dengan tips agar hasilnya tetap maksimal.

Bahan-Bahan Utama (10 Potong Sayap Ayam)

1. Sayap Ayam:

5 buah sayap ayam, potong jadi dua.

Bersihkan dengan air dan lumuri jeruk nipis selama 15 menit.

2. Bumbu Marinasi:

2 siung bawang putih, haluskan.

1,5 sdm saus tiram.

1 sdm saus tomat.

1 sdm kecap manis.

1 sdt kecap asin.

1 sdm kecap Inggris.

1 sdm bubuk cabai (opsional).

1,5 sdm madu atau gula.

1 sdt kaldu bubuk.

1,5 sdt lada putih.

1 sdt lada hitam.

Secukupnya garam.

1 sdm minyak goreng.

½ sdt minyak wijen.

3. Pelengkap:

1 buah kentang ukuran besar, dipotong delapan bagian.

6 batang buncis, direbus.

Langkah-Langkah Membuat Spicy Wings Tanpa Oven

1. Persiapan Awal

Bersihkan sayap ayam, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis selama 15 menit untuk menghilangkan bau amis.

Setelah itu, bilas hingga bersih dan tiriskan. Tusuk-tusuk daging ayam dengan garpu agar bumbu lebih meresap.

2. Proses Marinasi

Campurkan semua bahan bumbu marinasi ke dalam wadah. Aduk rata dan koreksi rasa; sedikit asin tidak masalah karena ayam akan mengeluarkan air selama proses marinasi.

Masukkan sayap ayam ke dalam bumbu marinasi. Pastikan seluruh bagian ayam terlapisi bumbu dengan sempurna.

Simpan dalam kulkas selama 24 jam atau semalaman untuk hasil terbaik.

3. Teknik Memasak dengan Panci (Trik Oven KW)

Siapkan panci dengan tatakan kompor di bagian dalam sebagai pengganti rak oven. Letakkan tutup kaleng atau loyang di atas tatakan.

Anda dapat menggunakan loyang berlubang agar minyak dan sari ayam jatuh, tetapi jika ingin bumbu lebih meresap, gunakan loyang tanpa lubang.

Masukkan ayam dan kentang yang telah dimarinasi ke dalam panci. Tutup panci rapat.

4. Proses Memanggang di Panci

Masak dengan api kecil selama 45–60 menit hingga ayam matang, berwarna kecoklatan, dan kulitnya mengering.

Jika ingin hasil lebih merata, balik ayam saat proses memasak.

5. Penyajian

Sajikan spicy wings bersama kentang panggang dan buncis rebus.

Tips Sukses Membuat Spicy Wings Tanpa Oven

Pilih Sayap Ayam Segar: Daging yang segar akan memberikan rasa lebih juicy.

Marinasi Lebih Lama: Waktu marinasi yang lebih panjang membuat bumbu meresap hingga ke dalam serat daging.

Gunakan Api Kecil: Memasak dengan api kecil memastikan ayam matang sempurna tanpa gosong.

Pelengkap Kreatif: Selain kentang dan buncis, Anda bisa menambahkan wortel rebus atau saus celup favorit Anda.

Keunggulan Resep Ini

Praktis: Tidak memerlukan alat khusus seperti oven.

Lezat: Bumbu yang kaya menghasilkan cita rasa autentik ala Pizza Hut.

Ekonomis: Menggunakan bahan yang mudah ditemukan di dapur.

Dengan trik sederhana ini, Anda bisa menikmati spicy wings ala Pizza Hut kapan saja tanpa perlu oven. Apakah Anda ingin mencoba resep ini? Jangan lupa Bagikan pengalaman Anda di kolom komentar!

https://youtu.be/qUQijzlToRs?si=W8PxYXgu4oq18LVP