Beranda / Ayam panggang dan bakar / Resep

Resep Ayam Bakar Kecap Simpel resep ayam bakar cepat

Posting Komentar

Ayam Bakar Kecap Simpel adalah pilihan praktis untuk Anda yang ingin menikmati hidangan lezat tanpa banyak waktu dan usaha. Dengan bumbu racik siap pakai dan proses memasak yang cepat, resep ini sangat cocok untuk semua orang, termasuk pemula. Hidangan ini memiliki rasa manis gurih khas kecap dengan aroma rempah sederhana.

Detail Resep

Waktu Persiapan dan Penyajian: 1 jam

Porsi: 3 orang

Tingkat Kesulitan: Mudah

Tipe Resep: Cocok untuk pemula yang ingin belajar memasak atau keluarga yang membutuhkan hidangan cepat.

Bahan-Bahan

Bahan Utama:

500 gram ayam, potong sesuai selera

1/2 sachet bumbu racik ayam goreng

100 ml air

2 batang serai, geprek

1 lembar daun salam

Bahan Olesan:

3 sdm kecap manis

1 sdt bawang putih bubuk

1/2 sdt ketumbar bubuk

1/2 sdt penyedap rasa ayam

1/2 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

2 sdm minyak goreng

Langkah-Langkah

1. Mengungkep Ayam:

Cuci bersih ayam, lalu tiriskan.

Dalam wajan, masukkan ayam bersama bumbu racik ayam goreng, air, serai, dan daun salam.

Masak dengan api sedang hingga ayam empuk dan matang sempurna. Pastikan bumbu meresap.

2. Membuat Bumbu Olesan:

Campurkan kecap manis, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, penyedap rasa, garam, merica, dan minyak goreng dalam mangkuk.

Aduk rata hingga menjadi campuran olesan yang kental.

3. Memanggang Ayam:

Panaskan teflon dengan api sedang.

Panggang ayam sambil sesekali diolesi bumbu olesan dan dibalik hingga semua sisi matang sempurna dan berwarna kecokelatan.

4. Penyajian:

Sajikan ayam bakar dengan sambal tomat terasi dan lalapan seperti mentimun, kol, dan daun kemangi.

Variasi dan Tips Tambaha

Variasi Rasa:

Tambahkan sedikit madu ke dalam bumbu olesan untuk rasa manis alami.

Gunakan kecap pedas untuk versi yang lebih berani.

Tips Sukses:

Jika menggunakan panggangan arang, pastikan bara api tidak terlalu besar agar ayam tidak gosong.

Simpan sisa bumbu olesan untuk menambahkan rasa saat penyajian.

Penyimpanan:

Ayam ungkep bisa disimpan dalam kulkas hingga dua hari sebelum dipanggang.


https://youtu.be/tJiZMB8crsA?si=MVE19Is0_TMhzwrj


Posting Komentar untuk "Resep Ayam Bakar Kecap Simpel resep ayam bakar cepat"