Resep Masakan Ayam
Kumpulan Resep Masakan Ayam Praktis
Latest Post
Sayap Ayam Bumbu BBQ
Hasil : 7 porsi
Bahan :
- 15 potong sayap ayam
Bumbu Perendam:
- 1 sdm daun ketumbar, cincang
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt merica bubuk
- ½ sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 2 sdm minyak sayur
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus inggris
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdt air jeruk nipis
- 1 sdm kecap manis
Cara Membuat:
- Potong ujung sayap ayam yang runcing. Cuci bersih, tiriskan.
- Bumbu perendam: campur rata bumbu perendam
- Aduk sayap ayam dengan bumbu perendam hingga rata. Diamkan selama 1 jam. Atau simpan dalam lemari pendingin selama semalam.
- Panggang sayap ayam di atas bara pai arang sambil balik – balik hingga matang kedua sisinya.
- Angkat. Sajikan hangat.
Featured Posts
Hasil : 7 porsi
Bahan :
- 15 potong sayap ayam
Bumbu Perendam:
- 1 sdm daun ketumbar, cincang
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt merica bubuk
- ½ sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 2 sdm minyak sayur
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus inggris
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdt air jeruk nipis
- 1 sdm kecap manis
Cara Membuat:
- Potong ujung sayap ayam yang runcing. Cuci bersih, tiriskan.
- Bumbu perendam: campur rata bumbu perendam
- Aduk sayap ayam dengan bumbu perendam hingga rata. Diamkan selama 1 jam. Atau simpan dalam lemari pendingin selama semalam.
- Panggang sayap ayam di atas bara pai arang sambil balik – balik hingga matang kedua sisinya.
- Angkat. Sajikan hangat.
Ayam Coca ColaBahan:
- 4 potong dada ayam tanpa tulang
- 1 12-ons Coca-Cola
- 1 / 2 cangkir kecap
- 1 / 4 cangkir madu saus barbekyu
Cara Memasak:
- Tempatkan semua bahan dalam panci sedang dan didihkan.
- Tutup dan putar panas sampai sedang.
- Masak selama 20 menit, aduk sesekali.
- Tambah waktu 10 menit lagi.
Untuk 4 porsi.
Kentang Masak
Bahan:
- 3 kentang besar
- 1 / 2 sdt merica bubuk segar
- 1 / 2 sendok teh oregano
- 1 / 2 sendok teh thyme
- 1 / 2 sendok teh sage
- 1 / 2 sendok teh rosemary
- 2 sendok makan minyak
- garam seledri, secukupnya
- garam bawang putih, secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan oven sampai 450 ° F.
- Potong kentang dikupas ke dalam 1 / 4 iris inci.
- Tempatkan irisan kentang pada loyang berminyak juga dangkal.
- Campurkan merica, oregano, thyme, sage, dan rosemary dalam mangkuk kecil.
- Masukkan irisan kentang dengan minyak dan taburi dengan campuran rempah.
- Panggang irisan kentang selama sekitar 20 menit atau sampai mereka berwarna coklat dan renyah.
- Taburi dengan garam gabungan dan sajikan. Untuk 4 porsi.
Bahan:
- 1 ekor ayam, cuci bersih, potong jadi empat
- 150 gram tomat merah, parut
- 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 1 batang serai, ambil pangkalnya, potong serong 2 cm
- 3 sdm kecap manis
- 100 ml air
Bumbu Halus:
- 15 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 15 buah cabai merah, buang bijinya
- 1 sdt terasi goreng
- 1 sdt garam
Cara Membuat:
- Panaskan wajan dengan api sedang, masukkan bumbu halus, tomat, kecap manis, gula merah, daun jeruk, serai, dan air. Masak hingga bumbu mendidih. Masukkan ayam, aduk hingga rata.
- Setelah bumbu mendidih, kecilkan api, tutup wajan, masak hingga ayam empuk dan bumbu kesat, Angkat.
- Panggang ayam di atas pemanggangan hingga kecoklatan, angkat. Sajikan.
* Bagi yang ingin pedas, cabai merah dihaluskan tanpa dibuang bijinya.
© 2012 Resep Masakan Ayam. All Rights Reserved.
Powered by WordPress. WordPress Themes Designed by 
Komentar